Dona Frida Festas

Noivinhos de morango (Black tie)

(Somente na época da fruta)

R$ 8,00 o par

Espaço da Receita

Se você quer uma sobremesa fácil de fazer, muito refrescante e deliciosa, a receita é essa.

Delícia de iogurte

Vai precisar de: 5 ovos, 100 gr de açúcar de baunilha (pode usar o comum e acrescentar essência de baunilha na hora de bater), raspas e suco de 1 limão, 1 1/2 copo de iogurte natural, 200 ml de creme de leite fresco (pode ser Amélia Chanty Mix, da Vigor), 1 cacho de uva, 1 pêssego, 2 ameixas frescas (pode substituir por uva, morango e amora), calda de morango a gosto (calda de morangos frescos e açúcar).

Bata 2 ovos inteiros e 3 gemas com o açúcar. Junte as raspas e o suco do limão, mexa e reserve.

Junte o iogurte e misture bem. Bata o creme de leite em ponto de chantilly ( do mesmo jeito que se faz o Chanty Mix), incorpore delicadamente ao restante e reserve. Bata as 3 claras em neve e junte ao creme de iogurte com chantilly.

Despeje em uma forma forrada com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Desenforme gelado, espalhe frutas picadas na superfície e em volta, regue com a calda de morango e sirva em seguida
Dá pra fazer também porções individuais.